大阪歴史博物館　Osaka Museum of History

現在、節分の日に、恵方（えほう）（その年の縁起のよい方角）を向いて巻き寿司を丸かぶりする風習がある。おもに1990年代以降、コンビニエンスストアを中心とした販売促進で、全国的に広く行われるようになった。その寿司を「恵方（えほう）巻（ま）き」とか「幸運巻き寿司」などと呼んでいる。

この風習は、もともとは大阪に始まると考えられているが、起源は定かではない。船場（せんば）で商売繁盛を願うために行われたとか、花街（かがい）の風習であったとかいわれたりもするが、定説はなく、不明である。

ただし、昭和初期の資料が残されている。当館所蔵のチラシは昭和15年（1940）のもので、他にも大阪の寿司店に昭和７年（1932）の同様のチラシが所蔵されている。これらによって、昭和初期には寿司業界の関係者によって、この風習が宣伝されていたことが分かる。ただ、一般的にはさほど普及しておらず、戦後もその状況は続いた。

1970年代頃から、のり業界などにより宣伝が行われ、90年代以降、コンビニ、スーパーなどにより普及が進められた。