商家の奉公人
（2022.10.7更新）
2022年10月4日（水）～ 11月28日（月）予定
商家の大店では、店方（店舗）と台所方（奥向き）の2種類の奉公人がいました。店方の奉公人は、10～13歳程度の若年で雇用されて丁稚となり、そこから修業を積んで手代や番頭に出世していきました。別家として暖簾分けを許された後も、主家に出勤して経営を支えました。一方、台所方の奉公人は奥向きの家事労働が中心で、頻繁に交替し、雇用期間も短かいことが特徴です。
大坂菊屋町で呉服商を営んだ小大丸（大和屋忠三郎）の資料から、店方奉公人の姿をご紹介します。
（島﨑）
| フロア / 9階 | コーナー /天下の台所 |
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